PLATEAU DE FROMAGES
Tomme aux fleurs, Brie, St Nectaire, chèvre cendré, comté.. (Assortiment susceptible de modification) Liste des allergènes : Lait, Fruits à coque,...
Saumon fumé, verrine de St-Jacques, pomme et céleri, sablé de blé noir et crevette marinée, terrine océane, lard rôti au four, pâté en croûte, noix de veau rôtie, filet de poulet aux herbes, beurre, sauce verte, mayonnaise.
Assortiment de salades composées (200g par pers.)
Porc et veau origine France.
Saumon origine Norvège - Bömlo.
Saint-Jacques origine Atlantique Nord-Est ou Nord-Ouest.
Crevettes origine Pacifique Sud.
La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction de la saison et des approvisionnements.
Liste des allergènes : poisson, mollusque, gluten, oeuf, lait, fruits à coque, sulfites, moutarde, céleri. Traces possibles de crustacés, arachide, soja, graine de sésame.
Les allergènes peuvent varier en fonction de votre choix de salades composées. N’hésitez pas à nous consulter.
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Fromage à raclette : 200 g par personneAssortiment de charcuterie : 150 g par personneAllergènes : lait, moutarde.
Ti pavez aux algues, saint-nectaire, gouda au pesto, tomme aux fleurs, tête de moine, jambon Serrano, lonzo, coppa, bacon, saucisson sec, chorizo,...
Porc d'origine France ou UE / Volaille d'origine France La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction des saisons et...
La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction des saisons et des approvisionnements. Liste des allergènes : poisson,...
Liste des allergènes : Gluten, Œuf, Lait, Fruits à coque, Sulfites, Soja.
La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction des saisons et des approvisionnements. Liste des allergènes : poisson,...
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