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Saumon*, Saint-Jacques**, huile d'olive, jus de citron, échalote, cerfeuil, sel, poivre, épices. Vinaigrette : huile, vinaigre, moutarde, oignon,...
Saumon*, sel, poivre, sucre, épices *Salmo Salar élevé et pêché en Atlantique Nord-Est. Liste des allergènes : Poisson.
Demi-langouste* (environ 300/350 g pièce), macédoine de légumes, demi-œuf mimosa, mayonnaise. *Panulirus argus, péché en atlantique Centre-Ouest...
Composition : terrine de Noël, galantine, pâté en croûte, coppa, jambon cru.Allergènes : gluten, lait, sulfites, présence possible de fruits à...
Macédoine de légumes (pomme de terre, carotte, petit pois, mayonnaise, sel poivre), Langouste*, tomate, œuf, mayonnaise. Liste des allergènes :...
Lentilles corail, carottes, jus de citron, bouillon de volaille, huile d'olive, sel, poivre, cumin. Liste des allergènes :
Merlan*, écrevisse**, crème, oeuf, carotte, champignon de paris Cœur coulant : fumet de poisson, langoustine****, étrille***, vin blanc, échalote,...
Kouign amann (farine, beurre, lait, sucre, parmesan), saumon fumé*, crème, ciboulette, citron, sel, poivre, épices. Liste des allergènes : poisson,...
Composition : Foie gras de canard*, cuisse de canard*, pain d'épices, pistaches, noisettes, pignons de pin, sel, poivre, Glaçage : mangue, ananas,...