GARNITURE DE GIBIER
Pomme duchesse (pomme de terre, oeuf, beurre, sel), flan de panais (panais, lait, crème, oeuf, amidon de maïs, sel, poivre), clémentine, beurre....
Cet écrasé de pomme de terre, présenté en barquette, est à réchauffer au four à chaleur tournante pendant 20 à 25 minutes à 130°.
Pomme de terre, beurre, lait, huile d'olive, brisure de truffe (1%), sel, poivre.
Allergènes : Lait
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