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FILET DE BAR SAUCE CHIMICHURRI
Filet de bar*, huile d'olive, beurre, sel, poivre Ecrasé de pomme de terre : pomme de terre, beurre, sel, poivre. Sauce : persil plat, ail, piment...
CHATEAU LAROCHE JOUBERT 75cl
Vignoble Dupouy Un domaine de 70 hectares qui se transmet depuis 8 générations. La famille Dupuy est plus que jamais engagée dans le respect de...
GAMAY ANJOU Dom. des Forges Friandises 75 cl
Domaine des Forges Les premières terres ont été achetées en 1920. Les terres se sont transmises de génération en génération et le vignoble a grand...
MIGNON DE VEAU AUX MORILLES
Filet mignon de veau*, fond de veau, crème, morilles, vin blanc, beurre, farine, échalote, porto blanc, sel, poivre. Allergènes : gluten, lait,...
PAVE DE BOEUF POÊLÉ SAUCE WELLINGTON
Filet de bœuf*, jus de veau, cognac, foie gras de canard**, beurre, farine, huile d'olive, sel, poivre. * Bœuf origine France **Canard origine...