VOL AU VENT FRUITS DE MER

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Cette entrée est à réchauffer dans un four chaud, à 150° pendant 20 minutes

Pate feuilletée (farine, beurre, eau, sel), fumet de poisson, crème, merlan*, fruits de mer (moules, coques, encornet**) champignons, poireaux, carottes, curcuma, sel, poivre, beurre, farine, huile d'olive.

*Merlangius merlangus - Pêchés eau mer Atlantique Nord Est

**Loligo vulgaris - Zone de pêche océan atlantique sud ouest

Liste des allergènes : Poisson, Crustacés, Mollusque, Gluten , Œuf , Lait.

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