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KOUIGN-AMANN DE SAUMON FUMÉ ET CRÈME CITRONNÉE

Kouign amann (farine, beurre, lait, parmesan), saumon fumé*, fromage frais, crème, ciboulette, citron, sel, poivre, épices. Liste des allergènes :...

7,60 € TTC

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POELÉE DE LÉGUMES DE SAISON

Les légumes proposés varient en fonction de la saison. Exemple : carottes, courgettes, tomate confite, pois gourmand, champignons, radis, sel,...

3,00 € TTC

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CHAUFFE - à partir de 20 personnes

A partir de 20 personnes, nous vous proposons de réchauffer vos plats. Maintien en température en caisson isotherme (3 heures environ).Un chèque de...

0,00 € TTC

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PLATEAU SEMAINE 17 - CHAUD

Allergènes : Gluten, moutarde, mollusques, sulfites, œuf, lait, fruits à coque.

21,56 € TTC

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SELLE D'AGNEAU RÔTIE AUX PISTACHES ET CRANBERRIES

Selle d'agneau*, jus d'agneau, herbes, pistache, cranberries, huile d'olive, beurre, farine, sel, poivre. *Agneau origine France Liste des...

13,20 € TTC

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COQUILLE SAINT-JACQUES A LA NORMANDE

Noix de Saint-Jacques*, fumet de poisson, crème, beurre, farine, champignons de Paris, carotte, céleri, sel, poivre. *Pecten maximus péché en...

6,50 € TTC

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FILET MIGNON DE PORC AU THYM ET CITRON

Filet mignon de porc*, jus de veau, thym, citron, farine, beurre, sel, poivre. *Porc origine France Liste des allergènes : Gluten , Lait.

10,40 € TTC

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TIMBALE DE CREVETTES AU LAIT DE COCO ET CITRONNELLE

Liste des allergènes : Crustacés, Gluten , Lait.

7,80 € TTC

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PLATEAU SEMAINE 17 - FROID

Allergènes : Gluten, moutarde, mollusques, sulfites, œuf, lait, fruits à coque.

21,56 € TTC

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LES HAUTS DE JANEIL 75 cl

Issu d'un assemblage de cépages typiques de la région , ce vin est à la fois charmeur et désaltérant. Grâce à une vinification innovante et un...

6,95 € TTC

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PLATEAU SEMAINE 16 - CHAUD

Allergènes : poissons, lait, oeuf, céleri, gluten.

21,56 € TTC

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TARANI ROSÉ 75 cl

Tarani est marqué par une puissante intensité aromatique. On retrouve des notes de fruits exotiques et de pamplemousse. A servir frais

6,25 € TTC

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TIMBALE DE CREVETTES AU LAIT DE COCO ET CITRONNELLE

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LES HAUTS DE JANEIL 75 cl

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