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Filet de porc, bacon, emmental, fond de veau, beurre, farine, sel, poivre, épices. Liste des allergènes : gluten, lait, sulfites. *Filet de porc...
Merlan*, écrevisse**, crème, oeuf, carotte, champignon de paris Cœur coulant : fumet de poisson, langoustine****, étrille***, vin blanc, échalote,...
Kouign amann (farine, beurre, lait, parmesan), saumon fumé*, fromage frais, crème, ciboulette, citron, sel, poivre, épices. Liste des allergènes :...
Magret de canard*, foie gras de canard*, jus de canard, cognac, beurre, farine, sel, poivre. Gratin Dauphinois : Pommes de terre, crème, œufs,...
Composition : Foie gras de canard*, crème, pain d'épices, sel, poivre. Glaçage : mangue, ananas, oeuf, sucre, gélatine, Biscuit : farine de blé,...
Pavé de cerf*, poire pochée aux 4 épices, jus de gibier, beurre, farine, cognac, sel, poivre Garniture : Pomme duchesse (pomme de terre, oeuf,...
Pâte feuilletée (farine, beurre, eau, sel), légumes confits (carotte, fenouil, poivron, tomate), fromage de chèvre, ail, huile d'olive, sel,...
Brioche (farine, eau, beurre, oeuf, sucre, lait, crème, levure), Saint-Pierre*, asperge verte, fumet de poisson, vin blanc, crème, sel, poivre,...
