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PAMPLEMOUSSE AU CRABE
Pamplemousse, crabe et surimi, mayonnaise, ciboulette, tomate cerise. Liste des allergènes : Crustacés, Œuf, Lait, Moutarde.
APERO DINATOIRE
La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction des saisons et des approvisionnements. Liste des allergènes : poisson,...
CHATEAU LAROCHE JOUBERT 75cl
Vignoble Dupouy Un domaine de 70 hectares qui se transmet depuis 8 générations. La famille Dupuy est plus que jamais engagée dans le respect de...
DINATOIRE PRESTIGE
La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction des saisons et des approvisionnements. Liste des allergènes : poisson,...
GAMAY ANJOU Dom. des Forges Friandises 75 cl
Domaine des Forges Les premières terres ont été achetées en 1920. Les terres se sont transmises de génération en génération et le vignoble a grand...
SOURIS D'AGNEAU, JUS DE BRAISAGE
Souris d'agneau*, jus d'agneau (vin rouge, huile d'olive, ail, oignon, thym), tomates rôties, carottes, sel, poivre. *Agneau d'origine France ou UE...
MIGNON DE VEAU AUX MORILLES
Filet mignon de veau*, fond de veau, crème, morilles, vin blanc, beurre, farine, échalotes, porto blanc, sel, poivre. Allergènes : gluten, lait,...
HARMONIE DE LEGUMES
Pomme de terre aux champignons, brochettes de légumes (carottes, courgette, tomate, champignons, radis), jeunes carottes, huile d'olive, beurre,...
DOS DE CABILLAUD AU PAPRIKA FUME
Dos de cabillaud*, fumet de poisson, paprika fumé, farine, beurre, sel, poivre, épices. Riz pilaf : Riz, oignon, bouillon de volaille, sel. * Gadus...
CURRY DE LEGUMES AU LAIT DE COCO, RIZ BASMATI
Riz basmati, carotte, aubergine, courgettes, poivrons, oignon, lait de coco, ail, curry, huile d'olive, sel, poivre, épices. A partir de 20...