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Liste des allergènes : Gluten, oeuf, sulfites, moutarde, traces possibles de céleri.
Allergènes : gluten, poisson, moutarde, sulfites, œuf, lait, céleri, fruits à coque.
Gaufre au caviar d’aubergine et jambon serrano, blinis de saumon fumé au yuzu, club maraîcher, mousse de betterave et pickle d’oignon, finger de...
Jambon à l'os, fond de veau, cidre, pommeau, vinaigre, sucre, sel, poivre, épices.A partir de 20 personnes, maintien au chaud possible en caisson...
Liste des allergènes : Gluten, oeuf, sulfites, moutarde, traces possibles de céleri.
Allergènes : gluten, poisson, moutarde, sulfites, œuf, lait, céleri, fruits à coque.
Suprême de pintade*, tomate séchée, comté, pesto, huile d'olive, beurre, sel, poivres, épices.Sauce : bouillon de volaille, amidon de mais, bouquet...
Gaufre au caviar d’aubergine et jambon serrano, blinis de saumon fumé au yuzu, club maraîcher, mousse de betterave et pickle d’oignon, finger de...
Allergènes : gluten, poisson, moutarde, sulfites, œuf, lait, céleri, fruits à coque.
Filet mignon de porc*, jus de veau, thym, citron, farine, beurre, sel, poivre. *Porc origine France Liste des allergènes : Gluten , Lait.
