
PAIN SURPRISE POLAIRE (60 pièces)
Pain polaire, Rillettes de maquereau, rillettes de St Jacques, rillettes de saumon, fromage frais curry, ail et fines herbes. Liste des allergènes...
Cette ballotine issue de filet de pintade est à réchauffer au four à chaleur tournante à 130°C durant 40 minutes.
Suprême de pintade* des landes, tomate séchée, mozzarella, pesto, huile d'olive, sel, poivres, épices.
Sauce : bouillon de volaille, amidon de mais, bouquet garni, sel, poivre.
*Pintade origine France.
A partir de 20 personnes, maintien au chaud en caisson isotherme : cliquez ici.
Liste des allergènes : Gluten, Lait, Sulfites.
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