Plateau repas de la semaine (en cours de modification)
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Liste des allergènes : Crustacés, Gluten , Lait.
7,80 €
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Filet de lotte*, champignons de Paris, carottes, blanc de poireaux, oignons, échalotes, court-bouillon, beurre, crème, farine, sel, poivre.
Riz...
13,50 €
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Lotte marinée et chorizo, gambas au citron et romarin, poulet à la provençale.
Liste des allergènes : Poisson, Crustacés.
(la composition des...
24,00 €
TTC
Croque-monsieur de saumon à la fondue de poireau, bouchée de Saint-Jacques, feuilleté saucisse, pain de poisson, feuilleté de pruneau à la pomme et...
36,00 €
TTC
La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction des saisons et des approvisionnements.
Liste des allergènes : poisson,...
23,50 €
TTC
Nougat de foie gras, magret fumé à la confiture d’oignon rouge et cassis, gâteau de thon à la niçoise, pomme de terre au tartare d’algues et...
24,00 €
TTC
Riz basmati, carotte, aubergine, courgettes, poivrons, oignon, lait de coco, ail, curry, huile d'olive, sel, poivre, épices.
A partir de 20...
7,80 €
TTC
Gaufre au caviar d’aubergine et jambon serrano, blinis de saumon fumé au yuzu, club maraîcher, mousse de betterave et pickle d’oignon, finger de...
46,50 €
TTC
Pate feuilletée (farine, beurre, eau, sel), dorade*, fenouil, huile d'olive, orange, beurre, vinaigre, sel, poivre.
*Spondyliosoma cantharus pêché...
5,90 €
TTC
Filet de bar*, huile d'olive, beurre, sel, poivre
Ecrasé de pomme de terre : pomme de terre, beurre, sel, poivre.
Sauce : persil plat, ail, piment...
16,80 €
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Pain de campagne, Foie gras, saumon fumé.
Liste des allergènes : Poisson, Gluten, Sulfites.
52,00 €
TTC
Pomme de terre, huile d'olive, herbes fraiches, beurre, sel, poivre.
Liste des allergènes : Lait.
3,20 €
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Tomate, mozzarella, pesto, mesclun, vinaigrette (agrumes, huile, vinaigre, moutarde), sel, poivre.
Liste des allergènes : Œuf , Lait , Fruits à...
5,20 €
TTC
Poulet*, lardons, salade iceberg, œufs, tomate cerise, croûtons, parmesan, vinaigrette (huile, vinaigre d'alcool, mayonnaise, sel poivre).
*Origine...
5,40 €
TTC
Selle d'agneau*, jus d'agneau, herbes, pistache, cranberries, huile d'olive, beurre, farine, sel, poivre.
*Agneau origine France
Liste des...
13,20 €
TTC
Pain polaire, Rillettes de maquereau, rillettes de St Jacques, rillettes de saumon, fromage frais curry, ail et fines herbes.
Liste des allergènes...
30,00 €
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