
BOEUF BOURGUIGNON
Bœuf (collier, paleron, jumeau...), champignons, pommes de terre, carottes, oignons grelots, lard fumé, bouquet garni, vin rouge, beurre, farine,...
Ce service n'est pas adapté à certain plats (magret, filet de boeuf, poissons...)
Mise à disposition de caisson et de plats.
A partir de 20 personnes, nous vous proposons de réchauffer vos plats. Maintien en température en caisson isotherme (3 heures environ).
Un chèque de caution (150€) vous sera demandé au moment du retrait des produits.
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