PAELLA
Poulet*, calamars, moules, crevettes, chorizo**, riz, poivrons, tomates, oignons, safran, huile d'olive, sel, poivre.A partir de 20 personnes, nous...
Cette choucroute de la mer est à réchauffer en cocotte à feu doux ou au four 40 minutes, à 130°C.
Choucroute, pommes de terre, poissons du marché (cabillaud, colin, saumon, lotte, haddock...), palourdes, coques, moules, oignons, ail, persil, ciboulette, sel, poivre.
A partir de 20 personnes, nous vous proposons un maintien au chaud en caisson isotherme : Cliquez ici.
Liste des allergènes : Poisson, Crustacés, Mollusque, Sulfites.
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