JAMBALAYA DE POULET
Poulet*, riz rond, bouillon de volaille, chorizo*, lardons fumés, tomates, poivrons rouges oignons, ail, huile d'olive, sel, poivre, épices.A...
Cette choucroute garnie est à réchauffer en cocotte à feu doux ou au four 40 min, à 130°C.
Choucroute, saucisse de Francfort, saucisse fumée, jarreton de porc, potine de porc, saucisson à l'ail, pomme de terre, vin blanc, oignons, genièvre, laurier, clou de girofle, sel, poivre.
A partir de 20 personnes, nous vous proposons un maintien au chaud en caisson isotherme: Cliquez ici.
Allergènes: sulfites, lait
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Veau (collier, épaule, poitrine...), champignons de Paris, carottes, blanc de poireaux, oignons, échalotes, vin blanc, beurre, crème fraîche,...
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