CANAPÉS (40 pièces)
Gaufre au caviar d’aubergine et jambon serrano, blinis de saumon fumé au yuzu, club maraîcher, mousse de betterave et pickle d’oignon, finger de...
Cet assortiment présenté sur un plateau, est composé de quatre variétés, à déguster frais.
Nougat de foie gras, magret fumé à la confiture d’oignon rouge et cassis, gâteau de thon à la niçoise, pomme de terre au tartare d’algues et hareng.
Liste des allergènes : Poisson, Gluten , Fruits à coque.
(La composition des assortiments cocktail est susceptible d'être modifiée en fonction de la saisonnalité des produits et des approvisionnements).
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