FOCACCIAS (15 pièces)
Tartare de tomate, lomo et parmesan, caviar d’aubergine, chèvre et miel, ricotta, courgettes et saumon. Liste des allergènes : Poisson, Gluten,...
Cet assortiment présenté sur un plateau, est à déguster frais.
Focaccia au chèvre, miel et caviar d’aubergine, mousse de betterave et pickle d’oignon, club maraîcher, navette de carotte à la thaï, kouign de guacamole et pickles de légumes.
Liste des allergènes : Gluten, Œuf, Lait, Graine de sésame.
(la composition des assortiments cocktail est susceptible d'être modifiée en fonction de la saisonnalité des produits et des approvisionnements).
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La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction des saisons et des approvisionnements. Liste des allergènes : poisson,...
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Gaufre au caviar d’aubergine et jambon serrano, blinis de saumon fumé au yuzu, club maraîcher, mousse de betterave et pickle d’oignon, finger de...
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La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction des saisons et des approvisionnements. Liste des allergènes : poisson,...
La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction des saisons et des approvisionnements. Liste des allergènes : poisson,...
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Croque-monsieur de saumon à la fondue de poireau, bouchée de Saint-Jacques, feuilleté saucisse, pain de poisson, feuilleté de pruneau à la pomme et...
Lard rôti, chorizo, saucisson sec, saucisson à l'ail, bacon, jambon de pays, andouille et beurre (assortiment susceptible de modification). Poids :...
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