FILET DE BOEUF EN CROUTE, SAUCE BEARNAISE
15,60 €
TTC
Filet de bœuf, champignons de Paris, échalotes, beurre, pâte feuilletée, farine, porto, cognac, sel, poivre (Photo pour 6 pers)
Ce filet de boeuf enrobé d'une duxelle de champignons, pâte feuilletée, est à réchauffer dans un four à chaleur tournante à 180° pendant 20 min et à 150° pendant 15 min.
3573
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
10 autres produits dans la même catégorie :
Z CHAUFFE - à partir de 20 personnes
A partir de 20 personnes, nous vous proposons de réchauffer vos plats. Maintien en température en caisson isotherme (3 heures environ).Un chèque de...
0,00 €
TTC
PLUMA DE COCHON AUX ÉPICES DOUCES
Filet mignon de porc, oignons, fond de veau de volaille, vinaigre, poivre vert, beurre, farine, sucre, sel, poivre.A partir de 20 personnes, nous...
10,50 €
TTC
MAGRET DE CANARD AUX FRUITS ROUGES ET VINAIGRE BALSAMIQUE
Magret de canard*Allergènes : gluten, lait, sulfites.* Origine France
10,80 €
TTC
BALLOTINE DE PINTADE TOMATE BASILIC
Suprême de pintade* des landes, tomate, basilic, huile d'olive, sel, poivres, épices.Sauce : bouillon de volaille, amidon de mais, basilic, sel,...
9,20 €
TTC
JAMBON A L'OS BRAISÉ FORESTIÈRE
Jambon à l'os, fond de veau, cidre, pommeau, vinaigre, sucre, sel, poivre, épices.A partir de 20 personnes, maintien au chaud en caisson isotherme...
7,90 €
TTC
Filet de bœuf, champignons de Paris, échalotes, beurre, pâte feuilletée, farine, porto, cognac, sel, poivre (Photo pour 6 pers)
error Votre avis ne peut pas être envoyé