Pavé de cerf*, poire pochée aux 4 épices, jus de gibier, beurre, farine, cognac, sel, poivre Garniture : Pomme duchesse (pomme de terre, oeuf,...
Viande de porc*, maigre de volaille, lait, crème, œufs, truffe tuber melanosporum (3%), porto blanc, boyaux naturels de porc, carottes, orange,...
Issu d'un assemblage de cépages typiques de la région , ce vin est à la fois charmeur et désaltérant. Grâce à une vinification innovante et un...
Viande de porc*, maigre de volaille, lait, crème, œufs, morilles, porto blanc, boyaux naturels de porc, carottes, orange, poireaux, thym, laurier,...
Magret de canard*, foie gras de canard*, jus de canard, cognac, beurre, farine, sel, poivre. Gratin Dauphinois : Pommes de terre, crème, œufs,...
Pâte feuilletée (farine, beurre, eau, sel), légumes confits (carotte, fenouil, poivron, tomate), fromage de chèvre, ail, huile d'olive, sel,...
Tarani est marqué par une puissante intensité aromatique. On retrouve des notes de fruits exotiques et de pamplemousse. A servir frais
La Winery familiale UBY est située dans le Gers (sud ouest) au coeur d'un environnement protégé où l'on retrouve les dernières tortues Cistudes...
Kouign amann (farine, beurre, lait, parmesan), saumon fumé*, fromage frais, crème, ciboulette, citron, sel, poivre, épices. Liste des allergènes :...
Merlan*, écrevisse**, crème, oeuf, carotte, champignon de paris Cœur coulant : fumet de poisson, langoustine****, étrille***, vin blanc, échalote,...