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JAMBON A L'OS BRAISÉ +légumes (50 pers. et +)

Noix de jambon*, fond de veau, oignons, beurre, farine, cidre, pommeau, sel, poivre, épices. Grenaille : pomme de terre, beurre, huile d'olive, sel...

9,40 € TTC

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RISOTTO AUX CHAMPIGNONS

Riz à risotto, champignons de Paris ou pleurotes, oignons, crème, bouillon de légumes, sel, poivre, épices. A partir de 20 personnes, nous vous...

7,60 € TTC

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FILET MIGNON DE PORC AU MIEL ET MOUTARDE

Porc*, miel, moutarde, jus de veau, sel, poivre, épices. * origine France Liste des allergènes : Gluten , Moutarde.

10,20 € TTC

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FILET DE DORADE EN PAPILLOTE AUX PETITS LEGUMES

Filet de dorade, fumet de poisson, tomate, citron, oignon, ciboulette, basilic, ail, huile d'olive, sel, poivre. Riz pilaf : Riz, oignon, bouillon...

11,80 € TTC

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SAN PELLEGRINO 100CL

2,97 € TTC

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PORCELET GRILLÉ + légumes (20 à 49 pers.)

Porcelet grillé accompagné de pommes de terre grenaille, semoule de couscous et ratatouille.Liste des allergènes : gluten.

13,30 € TTC

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COMPLÉMENT DE BUFFET

Liste des allergènes : Gluten, Œuf, Lait, Fruits à coque, Sulfites, Soja.

8,80 € TTC

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ÉMOTIONS (16 pièces)

(la composition des assortiments cocktail est susceptible d'être modifiée en fonction de la saisonnalité des produits et des approvisionnements)....

22,90 € TTC

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EAU PLATE 100CL

2,20 € TTC

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BLANQUETTE DE LOTTE

Filet de lotte*, champignons de Paris, carottes, blanc de poireaux, oignons, échalotes, court-bouillon, beurre, crème, farine, sel, poivre. Riz...

13,20 € TTC

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CURRY DE LEGUMES AU LAIT DE COCO, RIZ BASMATI

Riz basmati, carotte, aubergine, courgettes, poivrons, oignon, lait de coco, ail, curry, huile d'olive, sel, poivre, épices. A partir de 20...

7,60 € TTC

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PLUMA DE COCHON AUX ÉPICES DOUCES

Pluma de porc*, oignons, fond de veau, vinaigre, poivre vert, beurre, farine, sucre, sel, poivre. * Porc origine France Liste des allergènes :...

10,60 € TTC

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