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L'INSTANT rosé BIO Domaine Grande Courtade 75cl
Cette cuvée, légère et fruitée offre une robe saumon pâle aux reflets bleutés, nez frais de framboise et de fraise des bois. La bouche est...
BOEUF BOURGUIGNON
Bœuf (collier, paleron, jumeau...), champignons, pommes de terre, carottes, oignons grelots, lard fumé, bouquet garni, vin rouge, beurre, farine,...
FILET DE BOEUF EN CROÛTE WELLINGTON
Filet de bœuf*, foie gras*, champignons de Paris, échalote, beurre, pâte feuilletée, farine, porto, cognac, sel, poivre, œuf. Liste des allergènes...
TARANI ROSÉ 75 cl
Tarani est marqué par une puissante intensité aromatique. On retrouve des notes de fruits exotiques et de pamplemousse. A servir frais
BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE
Veau (collier, épaule, poitrine...), champignons de Paris, carottes, blanc de poireaux, oignons, échalotes, vin blanc, beurre, crème fraîche,...
BORDEAUX MONOPOLE Rouge Kressmann
Kressmann Monopole rouge est un vin élégant,complexe et harmonieux.La robe est pourpre, le nez fin et délicat et la bouche offre des arômes de...
COUSCOUS
Agneau, poulet, merguez, semoule, légumes (poivrons, courgettes, aubergines, carottes, oignons, navets, tomates, pois chiches, raisins secs),...
CASTILLON CHATEAU LA PIERRIERE 75 cl
Son terroir argilo-calcaire très proche de Saint-Emilion et sa forte proportion de merlot produisent des vins tout en rondeur et en élégance, avec...
BALLOTINE DE PINTADE TOMATE BASILIC
Suprême de pintade* des landes, tomate, basilic, huile d'olive, sel, poivres, épices.Sauce : bouillon de volaille, amidon de mais, basilic, sel,...
PAELLA
Poulet*, calamars, moules, crevettes, chorizo**, riz, poivrons, tomates, oignons, safran, huile d'olive, sel, poivre.A partir de 20 personnes, nous...
COQUILLE SAINT-JACQUES A LA NORMANDE
Noix de Saint-Jacques*, fumet de poisson, crème, beurre, farine, champignons de Paris, carotte, céleri, sel, poivre. *Pecten maximus péché en...