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Noix de Saint-Jacques*, fumet de poisson, crème, beurre, farine, champignons de Paris, carotte, céleri, sel, poivre. *Pecten maximus péché en...
Ti pavez aux algues, saint-nectaire, gouda au pesto, tomme aux fleurs, tête de moine, jambon Serrano, lonzo, coppa, bacon, saucisson sec, chorizo,...
Palourdes* roses, persil, beurre, sel, poivre. Liste des allergènes : Mollusque, Lait. *Polititapes rhomboides pêchée en Atlantique Nord Est
Pamplemousse, crabe et surimi, mayonnaise, ciboulette, tomate cerise, sel, poivre. Liste des allergènes : Crustacés, Œuf, Lait, Moutarde.
Saumon*, Saint-Jacques**, huile d'olive, jus de citron, échalote, cerfeuil, sel, poivre, épices. Vinaigrette : huile, vinaigre, moutarde, oignon,...
Kouign amann (farine, beurre, lait, parmesan), saumon fumé*, fromage frais, crème, ciboulette, citron, sel, poivre, épices. Liste des allergènes :...
Filet mignon de veau*, fond de veau, crème, morilles, vin blanc, beurre, farine, échalote, porto blanc, sel, poivre. Allergènes : gluten, lait,...
Pate feuilletée (farine, beurre, eau, sel), fumet de poisson, crème, merlan*, fruits de mer (moules, coques, encornet**) champignons, poireaux,...
Filet de bœuf*, jus de veau, cognac, foie gras de canard**, beurre, farine, huile d'olive, sel, poivre. * Bœuf origine France **Canard origine...
Queue de Lotte*, beurre, carotte, courgette, céleri, crème, sel poivre, huile d'olive. * lophius piscatorius pêché en Atlantique Nord-Est. Liste...
Liste des allergènes : Crustacés, Gluten , Lait.
