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Saumon*, sel, poivre, sucre, épices
*Salmo Salar élevé et pêché en Atlantique Nord-Est.
Liste des allergènes : Poisson.
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Noix de saint jacques*, merlan**, langoustines, crème, œuf, tomate, herbes fraîches, cognac, ail, fumet de poisson, sel, poivre, épices.
*Pecten...
6,80 €
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Pomme duchesse : pomme de terre, oeuf, sel, poivre.
Brochettes de légumes : carottes, courgettes, tomates, champignons, huile d'olive, sel,...
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Saumon*, Saint-Jacques**, huile d'olive, jus de citron, échalote, cerfeuil, sel, poivre, épices.
Vinaigrette : huile, vinaigre, moutarde, oignon,...
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Riz basmati, carotte, aubergine, courgettes, poivrons, oignon, lait de coco, ail, curry, huile d'olive, sel, poivre, épices.
A partir de 20...
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Selle d'agneau*, jus d'agneau, herbes, pistache, cranberries, huile d'olive, beurre, farine, sel, poivre.
*Agneau origine France
Liste des...
13,20 €
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Ti pavez aux algues, saint-nectaire, gouda au pesto, tomme aux fleurs, tête de moine, jambon Serrano, lonzo, coppa, bacon, saucisson sec, chorizo,...
42,00 €
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Plateau repas de la semaine (en cours de modification)
0,00 €
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Pain polaire, Rillettes de maquereau, rillettes de St Jacques, rillettes de saumon, fromage frais curry, ail et fines herbes.
Liste des allergènes...
30,00 €
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La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction des saisons et des approvisionnements.
Liste des allergènes : poisson,...
18,40 €
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Croque-monsieur de saumon à la fondue de poireau, bouchée de Saint-Jacques, feuilleté saucisse, pain de poisson, feuilleté de pruneau à la pomme et...
36,00 €
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Poulet*, lardons, salade iceberg, œufs, tomate cerise, croûtons, parmesan, vinaigrette (huile, vinaigre d'alcool, mayonnaise, sel poivre).
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5,40 €
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Filet de bar*, huile d'olive, beurre, sel, poivre
Ecrasé de pomme de terre : pomme de terre, beurre, sel, poivre.
Sauce : persil plat, ail, piment...
16,80 €
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Suprême de pintade*, tomate séchée, comté, pesto, huile d'olive, beurre, sel, poivres, épices.Sauce : bouillon de volaille, amidon de mais, bouquet...
9,60 €
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Tomate, mozzarella, pesto, mesclun, vinaigrette (agrumes, huile, vinaigre, moutarde), sel, poivre.
Liste des allergènes : Œuf , Lait , Fruits à...
5,20 €
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A partir de 20 personnes, nous vous proposons de réchauffer vos plats. Maintien en température en caisson isotherme (3 heures environ).Un chèque de...
0,00 €
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