Filet de lotte*, champignons de Paris, carottes, blanc de poireaux, oignons, échalotes, court-bouillon, beurre, crème, farine, sel, poivre.
Riz pilaf : Riz, oignon, bouillon de volaille, sel.
* lophius piscatorius pêché en Atlantique Nord-Est.
Liste des allergènes : Poisson, Gluten, Œuf, Lait.
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Jambon serrano et caviar d’aubergine, tartare de tomate au chèvre et miel, saumon au basilic et crème citronnée.
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Pomme de terre aux champignons, brochettes de légumes (carottes, courgette, tomate, champignons, radis), jeunes carottes, huile d'olive, beurre,...
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Porc*, miel, moutarde, jus de veau, sel, poivre, épices.
* origine France
Liste des allergènes : Gluten , Moutarde.
10,20 €
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Liste des allergènes : Crustacés, Œuf, Lait, Moutarde.
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Encornet*, tomate, mesclun, ail, persil, huile d'olive, sel, poivre, épices.
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Lotte au chorizo mariné à la girolle, gambas au citron et romarin, poulet mariné et datte.
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Riz basmati, carotte, aubergine, courgettes, poivrons, oignon, lait de coco, ail, curry, huile d'olive, sel, poivre, épices.
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Saumon*, sel, poivre, sucre, épices
*Salmo Salar élevé et pêché en Atlantique Nord-Est.
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Lard rôti, chorizo, saucisson sec au piment d'Espelette, saucisson à l'ail, bacon, jambon de pays et andouille (assortiment susceptible de...
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Pain polaire, Rillettes de maquereau, rillettes de St Jacques, rillettes de saumon, fromage frais curry, ail et fines herbes.
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