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JAMBON A L'OS BRAISÉ +légumes (50 pers. et +)

JAMBON A L'OS BRAISÉ +légumes (50 pers. et +)

JAMBON A L'OS BRAISÉ +légumes (50 pers. et +)

Noix de jambon*, fond de veau, oignons, beurre, farine, cidre, pommeau, sel, poivre, épices. Grenaille : pomme de terre, beurre, huile d'olive, sel...

9,70 € TTC

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CHOUCROUTE DE LA MER

CHOUCROUTE DE LA MER

Choucroute, pommes de terre, poissons du marché (cabillaud, colin, saumon, lotte, haddock...), palourdes, coques, moules, oignons, ail, persil,...

11,20 € TTC

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TAJINE D'AGNEAU

TAJINE D'AGNEAU

Epaule d'agneau, jus de veau, oignon, carotte, poivron, courgette, épices à tajine, sel poivre, huile d'olive, farine, beurre. A partir de 20...

9,60 € TTC

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CHAUFFE - à partir de 20 personnes

CHAUFFE - à partir de 20 personnes

A partir de 20 personnes, nous vous proposons de réchauffer vos plats. Maintien en température en caisson isotherme (3 heures environ).Un chèque de...

0,00 € TTC

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PLATEAU SEMAINE 28 - FROID

PLATEAU SEMAINE 28 - FROID

Allergènes : gluten, poisson, moutarde, sulfites, œuf, lait, céleri, fruits à coque.

21,56 € TTC

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PLATEAU SEMAINE 28 - CHAUD

PLATEAU SEMAINE 28 - CHAUD

Allergènes : gluten, poisson, moutarde, sulfites, œuf, lait, céleri, fruits à coque.

21,56 € TTC

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SELLE D'AGNEAU RÔTIE AUX PISTACHES ET CRANBERRIES

SELLE D'AGNEAU RÔTIE AUX PISTACHES ET CRANBERRIES

Selle d'agneau*, jus d'agneau, herbes, pistache, cranberries, huile d'olive, beurre, farine, sel, poivre. *Agneau origine France Liste des...

13,20 € TTC

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PAELLA ROYALE

Poulet, poissons du marché, calamars, moules, crevettes, fruits de mer, chorizo, riz, poivrons, tomates, oignons, safran, huile d'olive, sel,...

13,80 € TTC

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FILET MIGNON DE PORC AU THYM ET CITRON

FILET MIGNON DE PORC AU THYM ET CITRON

Filet mignon de porc*, jus de veau, thym, citron, farine, beurre, sel, poivre. *Porc origine France Liste des allergènes : Gluten , Lait.

10,40 € TTC

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CHOUCROUTE GARNIE

CHOUCROUTE GARNIE

Choucroute, saucisse de Francfort, saucisse fumée, jarreton de porc, poitrine de porc, saucisson à l'ail, pomme de terre, vin blanc, oignons,...

8,40 € TTC

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PAVE DE BOEUF POÊLÉ SAUCE WELLINGTON

PAVE DE BOEUF POÊLÉ SAUCE WELLINGTON

Filet de bœuf*, jus de veau, cognac, foie gras de canard**, beurre, farine, huile d'olive, sel, poivre. * Bœuf origine France **Canard origine...

15,80 € TTC

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MAGRET DE CANARD AU MIEL ET AUX ABRICOTS

MAGRET DE CANARD AU MIEL ET AUX ABRICOTS

Magret de canard*, abricot sec, miel, jus de veau, farine, beurre, huile d'olive, sel, poivre. *Canard origine France Liste des allergènes :...

11,80 € TTC

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