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JAMBON A L'OS BRAISÉ +légumes (50 pers. et +)

Noix de jambon*, fond de veau, oignons, beurre, farine, cidre, pommeau, sel, poivre, épices. Grenaille : pomme de terre, beurre, huile d'olive, sel...

9,40 € TTC

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FILET MIGNON DE PORC AU MIEL ET MOUTARDE

Porc*, miel, moutarde, jus de veau, sel, poivre, épices. * origine France Liste des allergènes : Gluten , Moutarde.

10,20 € TTC

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TIAN DE LÉGUMES A LA PROVENÇALE

Courgettes, oignons, tomates, aubergines, ail, huile d'olive, sel, poivre, thym.

2,90 € TTC

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SAN PELLEGRINO 100CL

2,97 € TTC

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PORCELET GRILLÉ + légumes (20 à 49 pers.)

Porcelet grillé accompagné de pommes de terre grenaille, semoule de couscous et ratatouille.Liste des allergènes : gluten.

13,30 € TTC

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COMPLÉMENT DE BUFFET

Liste des allergènes : Gluten, Œuf, Lait, Fruits à coque, Sulfites, Soja.

8,80 € TTC

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ÉMOTIONS (16 pièces)

(la composition des assortiments cocktail est susceptible d'être modifiée en fonction de la saisonnalité des produits et des approvisionnements)....

22,90 € TTC

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EAU PLATE 100CL

2,20 € TTC

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POELÉE DE LÉGUMES DE SAISON

Les légumes proposés varient en fonction de la saison. Exemple : carottes, courgettes, tomate confite, pois gourmand, champignons, radis, sel,...

2,90 € TTC

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PLUMA DE COCHON AUX ÉPICES DOUCES

Pluma de porc*, oignons, fond de veau, vinaigre, poivre vert, beurre, farine, sucre, sel, poivre. * Porc origine France Liste des allergènes :...

10,60 € TTC

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PORCELET GRILLÉ + légumes (50 pers et +)

Porcelet grillé accompagné de pommes de terre grenaille, semoule de couscous et ratatouille.Liste des allergènes : gluten.

11,60 € TTC

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NAVETTES (15 pièces)

Guacamole et tartare de tomate, mignon fumé à la crème de panais, crabe au céleri et pomme. Liste des allergènes : Crustacés, Gluten , Œuf, Lait ,...

19,50 € TTC

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