TARTARE DE SAUMON ET NOIX DE SAINT-JACQUES
Saumon*, Saint-Jacques**, huile d'olive, jus de citron, échalote, cerfeuil, sel, poivre, épices. Vinaigrette : huile, vinaigre, moutarde, oignon,...
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Saumon*, Saint-Jacques**, huile d'olive, jus de citron, échalote, cerfeuil, sel, poivre, épices. Vinaigrette : huile, vinaigre, moutarde, oignon,...
Filet mignon de veau*, fond de veau, crème, morilles, vin blanc, beurre, farine, échalotes, porto blanc, sel, poivre. Allergènes : gluten, lait,...