POMME ANNA

FILET DE SAINT-PIERRE AU BEURRE D'ORANGE

CANAPÉS (40 pièces)

(la composition des assortiments cocktail est susceptible d'être modifiée en fonction de la saisonnalité des produits et des...

SAUMON FUME MAISON 80g

Saumon*.*Salmo Salar élevé et pêché en Atlantique Nord-Est.Allergène : poisson.

DOS DE CABILLAUD AU PAPRIKA FUME

SOURIS D'AGNEAU, JUS DE BRAISAGE

CROQUE LÉGUMES

Tomates cerises, concombre, radis, olives, pointes d'asperges, choux-fleur, carottes, melon, cubes de fromage...(la composition des assortiments...

CURRY DE LEGUMES AU LAIT DE COCO, RIZ BASMATI

PAIN SURPRISE FOIE GRAS ET SAUMON FUMÉ (72 pièces)

Foie gras, saumon fumé, pain de campagne.Allergènes : poisson, gluten

APERO DINATOIRE

La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction de la saison et des approvisionnements. Allergènes : gluten, œuf, céleri,...

COQ AU VIN

Coq, carottes, lard fumé, oignons grelots, vin rouge, tagliatelles, farine, bouquet garni, beurre, sel, poivre. ALLERGÈNES : gluten, sulfites

PAUPIETTE DE VEAU BRAISEE A LA FLEUR DE THYM

PAIN SURPRISE POLAIRE (60 pièces)

Rillettes de maquereau, rillettes de St-Jacques, rillettes de saumon, fromage frais curry, ail et fines herbes.Allergènes : poisson, crustacés,...

BUFFET CAMPAGNARD

Assortiment de salades composées (250 g /pers). La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction de la saison et des...

FOCACCIAS (15 pièces)

(la composition des assortiments cocktail est susceptible d'être modifiée en fonction de la saisonnalité des produits et des...

FILET MIGNON DE PORC AU CURRY ET ANANAS

GARNITURE PANACHEE