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Carottes râpées : carotte, jus de citron, vinaigrette, sucre, sel, poivreCéleri rémoulade : céleri, mayonnaise, moutarde à l’ancienne.Concombre :...
Saint-Jacques*, huile d'olive, ciboulette, sel, gousse de vanille, poivre, épices.*Pecten maximus pêché en Atlantique Nord-Est.Allergène : mollusques
Macédoine de légumes (pomme de terre, carotte, petit pois, mayonnaise, sel poivre), homard*, tomate, œuf.ALLERGENES : oeuf, crustacé,...
Foie gras de canard maison 40g, 3 toasts, salade mesclun, chutney d'oignon rouge. ALLERGÈNES : gluten, fruit à coque, céleri, graine de sésame.
Saint-Jacques*, queues de gambas**, pâte brisée (farine de blé, beurre et œufs), mangue, mesclun, parmesan, vinaigrette d'agrumes.*Pecten maximus...
Noix de saint Jacques *, poireau, crème fraîche, huile d'olive, olive noire, tomates cerises, oignon, radis, ciboulette, cerfeuil, beurre, sel,...
Saumon*.*Salmo Salar élevé et pêché en Atlantique Nord-Est.Allergène : poisson.
Saumon *, Saint-Jacques **, huile d'olive, jus de citron, échalotes, cerfeuil, sel, poivre, épices. Vinaigrette : huile, vinaigre, moutarde,...
Sablé breton aux oignons frits, crème fouettée au zest de citron, saumon fumé* maison, perles de citron, œufs de saumon. *Salmo Salar élevé en Atl...
Crevettes, avocat, pamplemousse, crème, jus de citron, paprikaAllergènes : Crustacés, sulfite, lait
