DÔME DE NOIX DE SAINT-JACQUES A LA CREME DE LANGOUSTINES

TIMBALE DE CREVETTES AU LAIT DE COCO ET CITRONNELLE

Liste des allergènes : Crustacés, Gluten , Lait.

FILET MIGNON DE PORC AU THYM ET CITRON

Filet mignon de porc*, jus de veau, thym, citron, farine, beurre, sel, poivre. *Porc origine France Liste des allergènes : Gluten , Lait.

VERRINE D'AVOCAT ET CREVETTES AUX LÉGUMES CROQUANTS

Avocat, crevettes, crème, échalote, carotte, courgette, tomate, huile d'olive, sel, poivre. *sysco crevettes 26-30 16.5/kg* Liste des allergènes :...

COUSCOUS AUX MERGUEZ VEGETARIENNES

Merguez végétales (2), légumes (poivrons, courgettes, aubergines, carottes, oignons, navets, tomates, pois chiches), semoule de couscous, raisins...

PAIN SURPRISE FOIE GRAS ET SAUMON FUMÉ (72 pièces)

Pain de campagne, Foie gras, saumon fumé. Liste des allergènes : Poisson, Gluten, Sulfites.

CROQUE LÉGUMES

Tomates cerises, concombre, radis, olives, pointes d'asperges, choux-fleur, carottes, melon, cubes de fromage...(la composition des assortiments...

FILET DE BAR SAUCE CHIMICHURRI

Filet de bar*, huile d'olive, beurre, sel, poivre Ecrasé de pomme de terre : pomme de terre, beurre, sel, poivre. Sauce : persil plat, ail, piment...

MINI-BROCHETTES CHAUDES (15 pièces)

Lotte marinée et chorizo, gambas au citron et romarin, poulet à la provençale. Liste des allergènes : Poisson, Crustacés. (la composition des...

KOUIGNS DE BLÉ NOIR (15 pièces)

Crème de chorizo et andouille de Guéméné, poireau brûlé et tartare de Saint-Jacques, guacamole et pickles de légumes. Liste des allergènes :...

PLATEAU VÉGÉTARIEN (15 pièces)

Focaccia au chèvre, miel et caviar d’aubergine, mousse de betterave et pickle d’oignon, club maraîcher, navette de carotte à la thaï, kouign de...

SELLE D'AGNEAU RÔTIE AUX PISTACHES ET CRANBERRIES

Selle d'agneau*, jus d'agneau, herbes, pistache, cranberries, huile d'olive, beurre, farine, sel, poivre. *Agneau origine France Liste des...

CURRY DE LEGUMES AU LAIT DE COCO, RIZ BASMATI

Riz basmati, carotte, aubergine, courgettes, poivrons, oignon, lait de coco, ail, curry, huile d'olive, sel, poivre, épices. A partir de 20...

SALADE CESAR AU POULET

Poulet*, lardons, salade iceberg, œufs, tomate cerise, croûtons, parmesan, vinaigrette (huile, vinaigre d'alcool, mayonnaise, sel poivre). *Origine...

PACK BARBECUE GOURMAND

Liste des allergènes : Gluten, oeuf, sulfites, moutarde, traces possibles de céleri.

RAPE DE POMME DE TERRE AUX MORILLES

PAIN SURPRISE CHARCUTERIE SAUMON (72 pièces)

Pain de campagne, Jambon cru, jambon blanc, rillettes, graisse salée, saumon fumé. Liste des allergènes : Poisson, Gluten.