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JAMBON A L'OS BRAISÉ +légumes (50 pers. et +)

Noix de jambon*, fond de veau, oignons, beurre, farine, cidre, pommeau, sel, poivre, épices. Grenaille : pomme de terre, beurre, huile d'olive, sel...

9,40 € TTC

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BOUQUETIÈRE DE LÉGUMES

Gratin dauphinois, tomate garnie, fagot d'asperges (asperges, lard*) *Porc origine France. Liste des allergènes : Gluten , Œuf , Lait ,

5,20 € TTC

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RÉDUCTIONS CHAUDES (40 pièces)

Croque monsieur de saumon à la fondue de poireau, gougère au comté, feuilleté saucisse, pain de poisson, feuilleté féta épinards. Liste des...

32,00 € TTC

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MACARONS (24 pièces)

Liste des allergènes : Gluten, Œuf, Lait, Fruits à coque, Soja.

22,90 € TTC

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PLANCHE DE FROMAGES APERO (4 pers.)

Tête de Moine, Gouda au pesto vert, Ossau-Iraty, Tomme aux fleurs, Bethmale. (Assortiment susceptible de modification) Liste des allergènes : Lait...

15,80 € TTC

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PLATEAU THAÏ (16 pièces)

Brochette aux crevettes, bouchée de poulet au saté, samoussa aux crevettes, nem aux légumes, sauce piment doux. Liste des allergènes : Poisson,...

18,20 € TTC

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APERO DINATOIRE & SUCREES

La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction des saisons et des approvisionnements. Liste des allergènes : poisson,...

18,10 € TTC

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BUFFET DE CORNOUAILLE

Porc et veau origine France. Truite origine Atlantique Nord-Est Saint-Jacques origine Atlantique Nord-Est ou Nord-Ouest. Crevettes origine...

17,80 € TTC

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PLATEAU VÉGÉTARIEN (16 pièces)

Focaccia au chèvre, miel et tartare de tomate, navette de carotte à la thaï et pousses de légumes, kouigns de guacamole et pickles d'oignon rouge,...

19,80 € TTC

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COMPLÉMENT DE BUFFET

Liste des allergènes : Gluten, Œuf, Lait, Fruits à coque, Sulfites, Soja.

8,80 € TTC

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POELÉE DE LÉGUMES DE SAISON

Les légumes proposés varient en fonction de la saison. Exemple : carottes, courgettes, tomate confite, pois gourmand, champignons, radis, sel,...

2,90 € TTC

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PAIN SURPRISE FOIE GRAS ET SAUMON FUMÉ (72 pièces)

Pain de campagne, Foie gras, saumon fumé. Liste des allergènes : Poisson, Gluten, Œuf.

49,50 € TTC

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BUFFET DE CORNOUAILLE

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