PLATEAU VÉGÉTARIEN (15 pièces)
Focaccia au chèvre, miel et caviar d’aubergine, mousse de betterave et pickle d’oignon, club maraîcher, navette de carotte à la thaï, kouign de...
Focaccia au chèvre, miel et caviar d’aubergine, mousse de betterave et pickle d’oignon, club maraîcher, navette de carotte à la thaï, kouign de...
Tête de Moine, Gouda au pesto vert, Ossau-Iraty, Tomme aux fleurs, Bethmale. (Assortiment susceptible de modification) Liste des allergènes : Lait...
Pluma de porc*, oignons, fond de veau, vinaigre, poivre vert, beurre, farine, sucre, sel, poivre. * Porc origine France Liste des allergènes :...
Epaule d'agneau, jus de veau, oignon, carotte, poivron, courgette, épices à tajine, sel poivre, huile d'olive, farine, beurre. A partir de 20...
Liste des allergènes : Gluten, Œuf, Lait, Fruits à coque, Sulfites, Soja.
Choucroute, pommes de terre, poissons du marché (cabillaud, colin, saumon, lotte, haddock...), palourdes, coques, moules, oignons, ail, persil,...
Pain de campagne, Foie gras, saumon fumé. Liste des allergènes : Poisson, Gluten, Sulfites.
A partir de 20 personnes, nous vous proposons de réchauffer vos plats. Maintien en température en caisson isotherme (3 heures environ).Un chèque de...
Ti pavez aux algues, saint-nectaire, gouda au pesto, tomme aux fleurs, tête de moine, jambon Serrano, lonzo, coppa, bacon, saucisson sec, chorizo,...
Selle d'agneau*, jus d'agneau, herbes, pistache, cranberries, huile d'olive, beurre, farine, sel, poivre. *Agneau origine France Liste des...
Poulet, poissons du marché, calamars, moules, crevettes, fruits de mer, chorizo, riz, poivrons, tomates, oignons, safran, huile d'olive, sel,...