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JAMBON A L'OS BRAISÉ +légumes (15 à 49 pers.)

JAMBON A L'OS BRAISÉ +légumes (15 à 49 pers.)

JAMBON A L'OS BRAISÉ +légumes (15 à 49 pers.)

Noix de jambon*, fond de veau, oignons, beurre, farine, cidre, pommeau, sel, poivre, épices. Grenaille : pomme de terre, beurre, huile d'olive, sel...

10,80 € TTC

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GRENAILLE DE POMMES DE TERRE SAUTÉES

GRENAILLE DE POMMES DE TERRE SAUTÉES

GRENAILLE DE POMMES DE TERRE SAUTÉES

Pommes de terre, beurre, sel, poivre. Liste des allergènes : Lait.

2,80 € TTC

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JAMBON A L'OS BRAISÉ +légumes (50 pers. et +)

JAMBON A L'OS BRAISÉ +légumes (50 pers. et +)

JAMBON A L'OS BRAISÉ +légumes (50 pers. et +)

Noix de jambon*, fond de veau, oignons, beurre, farine, cidre, pommeau, sel, poivre, épices. Grenaille : pomme de terre, beurre, huile d'olive, sel...

9,70 € TTC

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TIAN DE LÉGUMES A LA PROVENÇALE

TIAN DE LÉGUMES A LA PROVENÇALE

Courgettes, oignons, tomates, aubergines, ail, huile d'olive, sel, poivre, thym.

3,00 € TTC

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PORCELET GRILLÉ + légumes (20 à 49 pers.)

PORCELET GRILLÉ + légumes (20 à 49 pers.)

Porcelet grillé accompagné de pommes de terre grenaille, semoule de couscous et ratatouille.Liste des allergènes : gluten.

13,60 € TTC

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BLANQUETTE DE LOTTE

BLANQUETTE DE LOTTE

BLANQUETTE DE LOTTE

Filet de lotte*, champignons de Paris, carottes, blanc de poireaux, oignons, échalotes, court-bouillon, beurre, crème, farine, sel, poivre. Riz...

13,50 € TTC

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POELÉE DE LÉGUMES DE SAISON

POELÉE DE LÉGUMES DE SAISON

POELÉE DE LÉGUMES DE SAISON

Les légumes proposés varient en fonction de la saison. Exemple : carottes, courgettes, tomate confite, pois gourmand, champignons, radis, sel,...

3,00 € TTC

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PORCELET GRILLÉ + légumes (50 pers et +)

PORCELET GRILLÉ + légumes (50 pers et +)

Porcelet grillé accompagné de pommes de terre grenaille, semoule de couscous et ratatouille.Liste des allergènes : gluten.

11,90 € TTC

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GRATIN DAUPHINOIS

GRATIN DAUPHINOIS

Pommes de terre, crème, œuf, beurre, ail, muscade, sel, poivre. Liste des allergènes : Œuf, Lait.

3,30 € TTC

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AGNEAU GRILLÉ (à partir 30 pers.)

AGNEAU GRILLÉ (à partir 30 pers.)

Agneau* origine FRANCE. Riz à l'espagnol : oignons, huile d'olive, safran, sel, poivre. Semoule : sel et poivre. Ratatouille : Courgettes,...

15,90 € TTC

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RATATOUILLE

Courgettes, aubergines, poivrons rouges, poivrons verts, tomates, oignons, huile d'olive, ail, origan, thym, laurier, sel, poivre, épices.

3,20 € TTC

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BROCHETTE DE NOIX DE SAINT-JACQUES

BROCHETTE DE NOIX DE SAINT-JACQUES

BROCHETTE DE NOIX DE SAINT-JACQUES

Noix de Saint-Jacques*, lard fumé, poivrons, tomates, champignons, courgette, fumet de Saint-Jacques, crème, beurre, vin blanc, farine, sel,...

15,90 € TTC

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