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Poulet, poissons du marché, calamars, moules, crevettes, fruits de mer, chorizo, riz, poivrons, tomates, oignons, safran, huile d'olive, sel,...
Poulet, oignons, ail, poivrons, courgettes, riz, poivrons, raisins secs, poudre à colombo, vin blanc, rhum, sel, poivre, épices. Riz madras : riz,...
Terrine : Merlan*, Saint-Jacques**, crème, œufs, carottes, courgettes, herbes fraîches (cerfeuil), sel, poivre. œufs mimosa et tomate cocktail...
A partir de 20 personnes, nous vous proposons de réchauffer vos plats. Maintien en température en caisson isotherme (3 heures environ).Un chèque de...
Noix de saint jacques*, merlan**, langoustines, crème, œuf, tomate, herbes fraîches, cognac, fumet de poisson, sel, poivre, épices. *Pecten maximus...
Crevettes*, pain de mie, avocat, mangue, crème fouettée, gélatine, jaune d'œufs, ciboulette, sel, poivre, épices. * Parapenaeus longirostris élevé...
Encornet*, tomate, mesclun, ail, persil, huile d'olive, sel, poivre, épices. * Loligo vulgaris pêché en Pacifique Sud. Liste des allergènes :...
Issu d'un assemblage de cépages typiques de la région , ce vin est à la fois charmeur et désaltérant. Grâce à une vinification innovante et un...
Foie gras de canard maison 40g, 2 toasts, salade mesclun, chutney d'oignon rouge. Liste des allergènes : Gluten, Œuf, Lait, Fruits à coque,...
Tarani est marqué par une puissante intensité aromatique. On retrouve des notes de fruits exotiques et de pamplemousse. A servir frais
La Winery familiale UBY est située dans le Gers (sud ouest) au coeur d'un environnement protégé où l'on retrouve les dernières tortues Cistudes...
