Sous catégories
Pommes de terre, ail, huile d'olive, sel, poivre, épices. Liste des allergènes : Arachide.
Dos de cabillaud*, fumet de poisson, paprika fumé, farine, beurre, sel, poivre, épices. Riz pilaf : Riz, oignon, bouillon de volaille, sel. * Gadus...
Blini de saumon mariné au basilic, cake au bleu et noix, gaufre aux petits légumes sur caviar d’aubergine, rillettes de maquereau et anchois, crème...
Saumon*, crème, oseille, fumet poisson, amidon de maïs, sel, poivre, épices. Riz pilaf : Riz, oignon, bouillon de volaille, sel. *Salmo salar...
Blini de saumon mariné au basilic, cake au bleu et noix, gaufre aux petits légumes sur caviar d’aubergine, rillettes de maquereau et anchois, crème...
Pommes de terre, beurre, sel, poivre. Liste des allergènes : Lait.
Filet de dorade, fumet de poisson, tomate, citron, oignon, ciboulette, basilic, ail, huile d'olive, sel, poivre. Riz pilaf : Riz, oignon, bouillon...
Courgettes, oignons, tomates, aubergines, ail, huile d'olive, sel, poivre, thym.
(la composition des assortiments cocktail est susceptible d'être modifiée en fonction de la saisonnalité des produits et des approvisionnements)....
Filet de lotte*, champignons de Paris, carottes, blanc de poireaux, oignons, échalotes, court-bouillon, beurre, crème, farine, sel, poivre. Riz...
Les légumes proposés varient en fonction de la saison. Exemple : carottes, courgettes, tomate confite, pois gourmand, champignons, radis, sel,...
Guacamole et tartare de tomate, mignon fumé à la crème de panais, crabe au céleri et pomme. Liste des allergènes : Crustacés, Gluten , Œuf, Lait ,...
